Blanda färs, majonnäs, pofiber, lökpulver samt salt och peppar i en bunke. Skala och skär löken. Smält ner smör och stek löken på medelhög värme så att den blir mjuk men inte tar färg
Lägg ströbrödet i blöt tillsammans med mjölken och den finhackade gula löken. Tillsätt färsen, kryddor, senap, vitlök och ägget, Rör smeten ordentligt så att allt blandar sig bra